Belgian Cherry Triple Ale 27°

Základom pre tento ovocný špeciál je Belgian Triple Ale, veľmi silné svetlé belgické pivo, pôvodne varené len mníchmi v Trappistických kláštoroch. Sladinu tvorí jediný druh svetlého sladu, no do chmeľovaru sa pridáva špeciálny belgický karamel, ktorý odľahčuje telo piva a zároveň ho robí silnejším a aromatickejším. Najdôležitejšiu úlohu však zohráva zmes viacerých druhov kvasníc, ktoré počas fermentácie produkujú značné množstvo korenistých a citrusových príchutí a aróm. Višne sme pridali vo forme 100% prírodného koncentrátu, čoho výsledkom je veľmi silný, rubínovočervený elixír s ružovou penou a typickou višňovou chuťou. Pri prvom kontakte s jazykom na okamih zacítite sladovú sladkosť, tá však okamžite prechádza do trpkého ovocného opojenia višní. Po prehltnutí sa Vám telom rozleje mohutná, no príjemná alkoholová hrejivosť. Zakončenie je veľmi suché a korenisté, s jemným náznakom chmeľovej horkosti. S každým pohárom tohto piva vypijete až dvesto gramov višní.