
Z archívu pív
O pive
- Stupňovitosť
- 13 °P
- Štýl
- Americké
NEIPA (New England IPA) pochádza zo severovýchodu USA a za prvého pioniera sa považuje Heady Topper z pivovaru Alchemist. Toto pivo vytvorilo svojou originálnou chuťou a limitovanou dostupnosťou okolo seba taký ošiaľ, že ľudia za ním cestovali aj stovky míľ, pokúšajúc sa zohnať pár plechoviek pre seba a známych, či mnohokrát na predaj na “čiernom trhu”. Na našej chmeľovej bombe zaujme už vzhľad – nepriezračný zákal spôsobený masívnym dvojitým studeným chmelením pripomína viac ananásový džús než pivo. V intenzívnej vôňi sa mieša tropické ovocie, citrusy a müesli, po napití dominuje v horkej chuti predovšetkým mandarínka a mango a doznievanie sa postupne mení v džúsovitú šťavnatosť, ktorá je prudko návyková!