
Z archívu pív
O pive
- Stupňovitosť
- 10 °P
- Štýl
- Americké
Prvé počiatky session piva siahajú do čias prvej svetovej vojny, kedy mali anglickí robotníci povolené dve časové okná (sessions), kedy smeli počas dňa piť, no tak, aby boli schopní ďalej pracovať. Najvhodnejšie preto boli ľahké pivá ako Mild a Bitter, s obsahom alkoholu cca 3-5%. Session beer je teda pivo, ktorého môžete vypiť aj viac ako pohár za hodinu bez toho, aby sa Vám zatočila hlava. Tento koncept si podrobili aj otcovia americkej pivnej revolúcie keď prišli s pivom Session IPA. Pivo ľahké a piteľné, no poriadne chmelené! Naša Session IPA je chmelená iba jednou odrodou – Nelson Sauvin z Nového Zélandu, ktorý je jedným z najvyhľadávanejších chmeľov na svete. Jeho meno odkazuje na lokálnu pestovateľskú oblasť Nelson a najobľúbenejšie miestne víno Sauvignon Blanc. Explózia chutí je podobná ako v jeho vínnom menovcovi, nájsť v nej môžete zrelé egreše, šťavnaté bobule hrozna a náznaky tropického ovocia.