California Tripel 22°

Milovníci belgických pív dobre poznajú klasický rad kláštorných pív – ľahký Enkel, bohatý karamelový Dubbel, silný Tripel a komplexný, aromatický Quadrupel. Každý z týchto štýlov je originálny, no majú spoločný jeden menovateľ: Silný, korenisto-ovocný profil kvasiniek, ktorými už niekoľko storočí kvasia svoje pivá mnísi v opátstve Westmalle je poznať vo vôni aj chuti. Niet preto divu, že remeselné pivovary ako ten náš, sa snažia o ozvláštnenie týchto štýlov. Tripel je vďaka svojmu svetlému, sladovému, no pritom suchému telu a pomerne výraznému alkoholu prakticky jediným z kláštorných pív, kde je badať aj charakter ušľachtilých európskych chmeľov. Nám to však nestačilo a pridali sme množstvo aromatických chmeľov Nového sveta, ktoré na západnom pobreží USA preslávili štýly ako APA a IPA. Predstavujeme Vám tak California Tripel so silnou arómou borovicového ihličia, korenín a manga, a príjemne horkým chmeľovým zakončením.