Mulberry Saison 11°

Základom receptu na Mulberry je belgický Saison (belg. sezóna) – pivo pôvodne varené na belgických farmách na osvieženie v lete. Pri jeho varení sa používali ingrediencie lokálne dostupné na tej – ktorej farme a preto neexistovala presná uniforma tohto štýlu. Jedno, čo mali Saisony spoločné, bola suchá, osviežujúca chuť a viac nasýtené, takmer perlivé telo. Túto ideu sme si osvojili aj my: v našom Mulberry Ale nájdete jačmeň, ovos, pšenicu, raž a hlavne ručne zberané plody z našej záhrady – moruše. Vďaka nej má toto ľahké letné pivo nielen jemne ružové odlesky, ale i liečivé, takmer zázračné účinky. Pravidelná konzumácia moruší totiž znižuje krvný tlak, zastavuje a preventívne pôsobí proti rakovinovým bunkám, chráni sietnicu a dokonca spomaľuje starnutie. Doprajte si preto tento elixír života!