American Brown Ale 15°

Brown Ale je najtmavším z trojice amerických „ejlov”. Vznikol podobným spôsobom ako svetlejší Pale Ale a Amber Ale – odvodením od tradičnej anglickej verzie. Na rozdiel od svojich bratov však pôvodne nebol produktom veľkých remeselných pivovarov, ale úspešným experimentom amatérskych domácich sládkov. Vd’aka svojim kvalitám sa čoskoro začal variť aj na komerčnej úrovni. Naša verzia je výbornou ukážkou tohto pivného štýlu. Pomerne plné telo s chuťou kakaových sušienok začína mierne sladko, no vďaka hlboko prekvášajúcim americkým kvasniciam končí prekvapivo sucho, čo podporuje piteľnosť piva. Kombinácia chmeľov Amarillo a Centennial dodáva pivu jemnú, nenásilnú chuť aj vôňu ovocia. Stredne silná horkosť vyvažuje sladové telo a pretrváva až do konca.