Columbus IPA 15°

Toto pivo je typickým predstaviteľom pivného štýlu nazývaného American IPA. Pôvodom sa jedná o anglický Ale, ktorý vznikol v koloniálnej ére, ako pivo, ktoré vďaka svojej sile a horkosti vydržalo dlhú cestu v extrémnych podmienkach až do anglických kolónií, hlavne do Indie. Koncom 20. storočia si tento takmer zabudnutý štýl obľúbili craft pivovary v USA, kde sa veľmi rýchlo rozšíril v najrôznejších variáciach, najmä vďaka novým, v Amerike vyšľachteným chmeľom. My sme sa pre Vás rozhodli uvariť tento pivný štýl s výmimočným chmeľom s názvom Columbus. Je súčasťou takzvanej veľkej trojky odrôd CTZ (Columbus, Tomahawk a Zeus), ktoré sa objemom produkcie radia medzi najpestovanejšie odrody v USA a svojím úspechom pomaly vytesňujú tie ostatné. Tento chmeľ je až päť krát horkejší ako bežne používané chmele, pričom má aj vynikajúce aromatické vlastnosti. Dominantné tóny živice a ihličia zľahka prechádzajú v čierne korenie a kari s náznakom sladkého drievka a to celé je zabalené do jemnej citrusovej arómy. Navyše, jeho príjemný nevtieravý bouquet je mnohými z nich prirovnávaný ku sladkastej kvetinovej vôni marihuany. Príďte sami skúsiť, čo v tomto pive osloví práve Vás!