Mulberry Cider Ale

V mnohých krajinách sveta sa jablká používajú na výrobu silnejšieho či slabšieho alkoholického nápoja. Dnes veľmi populárny jablčný Cider je skvasená jablčná šťava, ktorá má svoju dlhú tradíciu v západnom Anglicku, odkiaľ sa dostala do USA a Kanady. Aj ostatné európske krajiny však majú obdobu tohto nápoja, či už v sýtenej, alebo nesýtenej podobe. Komerčne vyrábané Cidery sa navzájom líšia chuťou, obsahom jablčnej štavy, ale aj obsahom alkoholu. Náš Mullbery Cider Ale je niečo medzi pivom a Ciderom. Na jeho výrobu sme použili čistú jablčnú šťavu, veľké množstvo našich domácich, ručne zbieraných moruší a aby to bolo stále pivo, pridali sme aj slad a decentné množstvo chmeľu s ovocným profilom. Aby sme vytvorili ľahký a osviežujúci nápoj, použili sme špeciálne belgické kvasinky, ktoré prekvasili takmer všetok cukor a v tomto elixíre zostala len čistá lahodná chuť a až 7% alkoholu. Neváhajte a ochutnajte. Veríme, že Vám bude chutiť tak ako nám.