Ginger Berliner Weisse 13°

Náš nový pivný špeciál patrí do rodiny kyslých pivných štýlov s obsahom pšeničného sladu. Vďaka jeho rezkému charakteru bolo oddielmi Napoleona spomínané ako “šampanské severu”. Vo svojom rodnom Nemecku je už v súčasnosti vzácne, je ho však možné nájsť v mnohých amerických remeselných pivovaroch. Tento slamovo svetlý osviežujúci nápoj má ľahké pšeničné telo a nízku až takmer nebadateľnú horkosť. Chmeľ je pri tomto pivnom štýle len niekde v pozadí. Dominantná je tu čistá prirodzená kyslosť, pripomínajúca nezrelé ovocie ako napríklad jablká. Pohár piva Berliner Weisse podávame tradičným spôsobom zároveň s pohárikom malinového sirupu na vyrovnanie značnej kyslosti. Mnohými je označované za to najviac osviežujúce pivo na svete. Každý sládok tento pivný štýl poníma podľa seba, niektorí ho sladia medom, rôznym ovocím či inak ochucujú. Náš sme uvarili s pridaním čerstvého zázvoru, čím sa toto osviežujúce pivo stalo skvelým spoločníkom na posledné dlhé večery babieho leta.